Kopi tidak menyebabkan penyakit jantung koroner (PJK)

Circulation 2006 (doi:10.1161/CIRCULATIONAHA.105.598664) published online
April 24, 2006. © 2006 by the American Heart Association
Coffee Consumption and Coronary Heart Disease in Men and Women. A
Prospective Cohort Study, Esther Lopez-Garcia DrPH, Rob M. van Dam PhD,
Walter C. Willett MD, DrPH, Eric B. Rimm ScD, JoAnn E. Manson MD, DrPH, Meir
J. Stampfer MD, DrPH, Kathryn M. Rexrode MD, MPH, and Frank B. Hu MD, PhD.

Untuk mengetahui hubungan kebiasaan minum kopi dan risiko PJK, para peneliti
di Boston Amerika Serikat, melakukan studi kohort prospektif terhadap 44.005
pria dan 84.488 wanita sehat. Jumlah konsumsi kopi dinilai kemudian
dilakukan follow up selama 14 tahun untuk pria dan 20 tahun untuk wanita
sampai tahun 2000. Pada pria terjadi 2.173 kasus PJK (1.449 nonfatal miokard
infark dan 724 fatal). Pada wanita terjadi 2.254 kasus (1.561 nonfatal
miokard infark dan 693 fatal).

Berdasarkan jumlah konsumsi kopi, responden digolongkan sebagai berikut: <1
cangkir/bulan, 1cangkir/bulan sampai 4 cangkir/minggu, 5-7 cangkir per
minggu, 2-3 cangkir per hari, 4-5 cangkir per hari dan >6 cangkir per hari.
Pada pria setelah adjustment terhadap usia, status perokok dan faktor risiko
PJK lain, relative risk (RR) untuk PJK adalah 1.0, 1.04, 1.02, 0.97, 1.07
and 0.72 (P for trend=0.41); sedangkan pada wanita RR untuk PJK adalah 1.0,
0.97, 1.02, 0.84, 0.99 and 0.87 (P for trend=0.08). Setelah stratifikasi
status perokok, konsumsi alkohol, riwayat diabetes melitus tipe 2 dan indeks
massa tubuh hasilnya sama saja.

Kesimpulan setelah diikuti selama 20 tahun tidak diperoleh bukti bahwa
konsumsi kopi meningkatkan risiko PJK.